Вугільна колона скляна. Купити за низькими цінами Вугільна колона скляна в Києві, Харкові, Дніпрі, Львові | Steklopribor.com
Будь ласка, виберіть цікавий для вас відділ продажів
Будь ласка, виберіть цікавий для вас відділ продажів

Вугільна колона скляна

Опис

Вугільна колона скляна призначена для фільтрації самогону через гранули активованого вугілля.

Важливо знати! Невідфільтрованний субстрат потрібно підключати за допомогою силіконової трубки до нижньомувідводу вугільної колони.

  • Висота H, мм: 500
  • Діаметр D, мм: 42

Користь і шкода сивушних масел

На склад і концентрацію сивушних масел впливають: сировина, вид дріжджів, температура бродіння і технологія приготування (дистиляція, ректифікація або відсутність перегонки). З цієї точки зору найчистішим напоєм є горілка, погано очищеним - віскі.

Проблема в тому, що саме сивушні масла наділяють спиртні напої характерними органолептичними властивостями. Без цих речовин коньяк і віскі перетворяться в розбавлений водою спирт (вплив витримки в дубових бочках теж значно, але менше), а смак вина або пива зміниться до невпізнання. З іншого боку, надмірна кількість сивухи викликає інтоксикацію організму, отруєння, сильне похмілля.

Шкода і користь сивушних масел відносні - визначаються складом і (або) концентрацією речовин в напої. Кожен поважаючий себе виробник намагається максимально прибрати отруйні домішки, залишивши тільки потрібні і нешкідливі, які визначають органолептичні властивості. Тому технологія виробництва горілки, вина, пива, коньяку, віскі і текіли відрізняється, а якість напоїв залежить від застосовуваних методів очищення.

Вугільна колона скляна

Вугільна колона скляна призначена для фільтрації самогону через гранули активованого вугілля.

Важливо знати! Невідфільтрованний субстрат потрібно підключати за допомогою силіконової трубки до нижньомувідводу вугільної колони.

  • Висота H, мм: 500
  • Діаметр D, мм: 42

Користь і шкода сивушних масел

На склад і концентрацію сивушних масел впливають: сировина, вид дріжджів, температура бродіння і технологія приготування (дистиляція, ректифікація або відсутність перегонки). З цієї точки зору найчистішим напоєм є горілка, погано очищеним - віскі.

Проблема в тому, що саме сивушні масла наділяють спиртні напої характерними органолептичними властивостями. Без цих речовин коньяк і віскі перетворяться в розбавлений водою спирт (вплив витримки в дубових бочках теж значно, але менше), а смак вина або пива зміниться до невпізнання. З іншого боку, надмірна кількість сивухи викликає інтоксикацію організму, отруєння, сильне похмілля.

Шкода і користь сивушних масел відносні - визначаються складом і (або) концентрацією речовин в напої. Кожен поважаючий себе виробник намагається максимально прибрати отруйні домішки, залишивши тільки потрібні і нешкідливі, які визначають органолептичні властивості. Тому технологія виробництва горілки, вина, пива, коньяку, віскі і текіли відрізняється, а якість напоїв залежить від застосовуваних методів очищення.